สายไก่ทอด อยากให้ลอง เมนูนี้ ไก่ทอด ราดซอสน้ำปลา เมนูแสนธรรมดาที่เพิ่มลูกเล่น จนทำให้คุณตกหลุมรัก วิธีการทำก็ง่ายไม่ยุ่งยาก มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย
ไก่ทอด ราดซอสน้ำปลา
ส่วนผสม
| ปีกกลางไก่ | 10 – 15 | ชิ้น |
| แป้งสาลี (สำหรับชุบทอด) | ||
| น้ำมัน (สำหรับทอด) | ||
| ส่วนผสม ซอสน้ำปลา น้ำมันพืช | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลปี๊บ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| หอมแดงซอย | ตามชอบ | |
| กระเทียมซอย | ตามชอบ | |
| พริกขี้หนูซอย | ตามชอบ |
วิธีทำ
- ล้างปีกกลางไก่ ให้สะอาด พักไว้พอหมาด
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนร้อน นำไก่ชุบแป้งสาลีจนทั่ว ใส่กระทะลงทอด จนสุกดี
- ทำซอสน้ำปลา เตรียมหม้อเล็กๆ ใส่น้ำมัน น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ คนจนละลายเคี่ยวประมาณ 1 นาที ปิดไฟ ใส่ถ้วยพักไว้จนเย็น จึงใส่หอมแดง กระเทียม และพริกขี้หนูตามชอบ
- พร้อมเสิร์ฟ
ภาพประกอบ ขั้นตอนการทำ
ข้อมูลสูตร : เนื้อทอง ทรงสละบุญ
ภาพ : พีรพันธุ์ วิจิตรไกรวิน
/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /
#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/
สูตรอาหารอื่นๆที่น่าสนใจ
- รวมสารพัด สูตรพริกแกง เสน่ห์ปลายจวัก รสไทยแท้ ตำรับโบราณ
- ยำขมิ้นขาวปลาทู อร่อยแซ่บ สมุนไพรไทย มากประโยชน์
- แกงกุรุหม่าไก่ แกงแบบแขก กรุ่นกลิ่นเครื่องเทศ
- ข้าวทอดพริกเผา สุดครีเอท เติมลูกเล่นเมนูข้าว
- เส้นจันท์ผัดปู เมนูเลื่องชื่อเมืองจันทบุรี อร่อยได้ที่บ้าน
- ไข่เจียวต้มยำ เมนูครีเอท ผสมผสาน อร่อยลงตัว
- แกงจืดสับปะรด ซี่โครงหมูมะพร้าวอ่อน แกงไทย รสอมเปรี้ยว อมหวาน หากินยาก
- ปลาช่อนผัดฉ่า เมนูอาหารไทย รสชาติเผ็ดร้อน หอมฉุน ถึงเครื่อง
- แกงส้มผักรวม เมนูอร่อยมากประโยชน์ ดีต่อสุขภาพ
- แกงพริกปลากระพงขาว เครื่องแกงโขลกถึงเครื่อง สมุนไพรเน้น ๆ
- แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย ซดร้อน คล่องคอ ดีต่อสุขภาพ
- ต้มป่าปลากะพงขาว เมนูปลาซดร้อน รสแซ่บ ดีต่อใจ
