เทรนด์ของการทำอาหารแบบ Slow Cooking ยังคงได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน ด้วยข้อดีหลายๆ อย่างไม่ว่าจะเป็นความสะดวกสบายในการประกอบอาหาร เก็บล้าง และรสชาติที่ได้ แม้จะต้องใช้เวลามากกว่าปกติแต่ก็สามารถทำทิ้งไว้แล้วไปนอนหรือทำธุระอื่น ได้ เมนูสโลวคุ้กที่หมีจะมาแนะนำในวันนี้คือ ชีสเบอร์เกอร์ ที่เตรียมง่ายใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง ลองทำกันดูนะคะ
เครื่องปรุง (สำหรับ 2 ชิ้น)
- เนื้อสับ 250 กรัม
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ⅛ ช้อนชา
- พริกไทยบด ¼ ช้อนชา
- ชีส ½ ถ้วยตวง
- นม ¼ ถ้วยตวง
- หัวหอมสับละเอียด ⅓ หัว
- ขนมปั งชาร์โคลเบอร์เกอร์ 2 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด แตงกวาดอง ฯลฯ
วิธีทำ
1. ผัดเนื้อสับกับกระเทียม ½ ช้อนโต๊ะจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
2. ตักใส่หม้อตุ๋นพร้อมส่วนผสมที่เหลือ
3. ปิดฝา ตุ๋นไว้ประมาณ 56 ชั่วโมง
4. ผ่าครึ่งขนมปัง ตักชีสเบอร์เกอร์ลงบนขนมปัง หากชอบ ฝานแตงกวาดอง หัวหอม หรือผักอื่นๆ วางลงบนหน้าบีบซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด ประกบด้วยขนมปังอีกครึ่งซีก
5. จัดใส่กล่องหรือห่อตามสะดวก
Tips
- ลองเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูหากต้องการ
- เลือกใช้ขนมปั งชนิดอื่นๆ ได้ตามชอบ
- ปรับเพิ่มปริมาณชีสจากสูตรได้ตามชอบ
***เป็นอย่างไรบ้างคะกับเมนูข้าวกล่องน่ารัก น่ารัก กล่องนี้ เพื่อนๆ ลองเอาไปทำตามกันได้ไม่ยากเลยใช่มั๊ยละคะ ครั้งหน้าจะเป็นเมนูอะไรห้ามพลาดนะคะ วันนี้ขอตัวไปแล้วคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูข้าวกล่องในตอนหน้าคะ ^^//
***สูตรและข้อมูลโดย : Bearbox Bento Blogger (https://www.facebook.com/bearbox)
