ห้องลับโจรสลัดแห่งนี้ ถูกเปิดเพื่อให้บริการความอร่อยในบรรยากาศที่แปลกใหม่กันแล้ว ซึ่งมีทั้งบรรยากาศกลางวัน ดูสว่างสดใส เน้นอาหารไทย อีสานรสจัดจ้าน อาทิ เมนูส้มตำถาด ไก่ย่างไพเรท ไก่ย่างสูตรลับของคุณกอล์ฟ-ณ ชนก รัตนทารส เจ้าของร้าน เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ แต่หนังกรอบถึงใจ ย่างด้วยเตาพิเศษ Rotisserie ที่สั่งตรงมาจากฝรั่งเศสโดยเฉพาะ ข้าวผัดนายหญิง ข้าวผัดกุ้งแม่น้ำผสมมันกุ้ง และเมนูเบาๆ อย่าง ขนมเบื้องญวนแป้งบางกรอบ พร้อมน้ำอาจาดรสเปรี้ยวหวาน
พอตกเย็นบรรยากาศของร้านก็จะเปลี่ยนไปอีกอารมณ์ เหมาะกับการมาดินเนอร์กับคู่รัก หรือนัดมาแฮงเอ้าท์ตามประสาเพื่อนฝูง เพราะเขามีการแบ่งเป็นโซนไดน์นิ่ง และเล้านจ์ พร้อมเสิร์ฟอาหารตะวันตกขนานแท้ อาทิ แซฟฟรอน ริซอตโต้พาร์มาแฮม ใช้ข้าวอิตาเลียนคุณภาพดี ปรุงจนได้รสชาติครีมมี่แบบต้นตำรับ ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว เสิร์ฟคู่กับหมั่นโถวเนื้อนุ่มร้อนๆ บอกเลยว่าเข้ากันดีมากๆ ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ตัวเด็ดที่ทุกคนรอคอยคือ เมนูเป็ดอัดในตำนาน Le Banyan Pressed Duck นับว่าหากินยากมากในปัจจุบัน ความอร่อยอยู่ที่ซอสรสเข้มข้นที่ได้จากการนำกระดูกและเนื้อเป็ดทั้งตัวมาเข้าเครื่องอัด (Press Duck) จากนั้นนำน้ำที่ได้ไปผสมกับเครื่องปรุงสูตรพิเศษ และราดบนเป็ดย่างหนังกรอบหั่นสไลซ์ หากใครมาแล้วไม่สั่ง ก็ถือว่ายังมาไม่ถึงห้องลับโจรสลัดอย่างแท้จริง
Prirate Chambre ชั้น 3 อาคารมณียา ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00 น. – 15.00 น. และ 17.00 น. – 24.00 น. โทร.0-2252-5131-3
