ฝรั่ง ผลไม้ของฤดูฝน ที่กินอย่างพอดี แล้วจะดีต่อสุขภาพ
ฝรั่ง ถือเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่หาซื้อง่าย ราคาถูก อร่อย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ นั่นเพราะ ฝรั่งมีวิตามินซีสูงมาก
โดยผลไม้ชนิดนี้ถูกจัดว่ามีวิตามินสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทุกชนิด ในฝรั่งน้ำหนัก 165 กรัม หรือ ประมาณ 1 ลูก เป็นปริมาณแนะนำที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่ จะให้วิตามินสูงถึง 377 มิลลิกรัม มีวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 5 เท่า
สำหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน ลดน้ำหนัก หรือผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก คุณควรมีฝรั่งติดบ้านไว้เลย เนื่องจากฝรั่งอุดมไปด้วยกากใยอาหาร เมื่อกินแล้วจะทำให้อิ่มนาน ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ปรับระดับการใช้อินซูลินของร่างกายให้เหมาะสม และกากใยยังช่วยล้างพิษโดยรวบได้อีกด้วย จึงส่งผลทำให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่งสดใส
สารพัดประโยชน์ของฝรั่ง
-มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงมากซึ่งช่วยในการชะลอวัยและริ้วรอยต่างๆได้ดี
-ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย
-ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส ปกป้องผิวหนังจากอนุมูลอิสระต่างๆ
-เป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน ลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก
-ช่วยลดไขมันในเลือด
-สรรพคุณของฝรั่งช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็ง
-ใช้รักษาโรคอหิวาตกโรค
-ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง
-ช่วยรักษาโรคเบาหวาน
-ช่วยป้องกันอาการผิดปกติของหัวใจได้
-ใบฝรั่งใช้ในการดับกลิ่นปาก ด้วยการนำใบสด 3-5 ใบมาเคี้ยวแล้วคายกากทิ้ง
-ผลอ่อนช่วยบำรุงเหงือกและฝัน
-ใบฝรั่งช่วยบรรเทาอาการปวดฟัน เหงือกบวม
-ประโยชน์ของฝรั่งช่วยรักษาโรคลักปิดลักเปิดหรือโรคเลือดออกตามไรฟันได้
-รากใช้แก้อาการเลือดกำเดาไหล
-น้ำต้มผลฝรั่งตากแห้ง ช่วยรักษาอาการเสียงแห้ง แก้คออักเสบ
-น้ำต้มใบฝรั่งสดช่วยรักษาอาการท้องเสีย ป้องกันโรคลำไส้อักเสบ
-ใบช่วยรักษาอาการท้องเดิน ท้องร่วง
-ชาที่ทำจากใบอ่อนใช้สำหรับรักษาโรคบิด
-ผลสุกใช้ทานเป็นยาระบาย แก้อาการท้องผูก
-ช่วยล้างพิษโดยรวมในร่างกาย
-ใบช่วยแก้อาการปวดเนื่องจากเล็บขบ
-ใช้ทาแก้ผื่นคัน แผลพุพองได้
-ใบใช้แก้แพ้ยุง
-ใบฝรั่งใช้รักษาบาดแผล
-ใบใช้เป็นยาล้างแผล ดูดหนอง ถอนพิษบาดแผล แก้พิษเรื้อรัง น้ำกัดเท้า
-รากใช้แก้น้ำเหลืองสี เป็นฝี แผลพุพอง
-ใช้ในการห้ามเลือด ด้วยการใช้ใบมาตำให้ละเอียดแล้วนำมาพอกบริเวณที่มีเลือดออก (ควรล้างใบให้สะอาดก่อน)
-ช่วยในการดับกลิ่นสาบจากแมลงและซากหนูที่ตาย ด้วยการใช้ฝรั่งสุก 2-3 ลูกวางทิ้งไว้ในรัศมีของกลิ่น กลิ่นดังกล่าวก็จะค่อยๆหายไป
-การรับประทานฝรั่งจะช่วยขจัดคราบอาหารบนตัวฟันได้
-เปลือกของต้นฝรั่งนำมาใช้ทำสีย้อมผ้า
-นิยมนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ฝรั่งดอง ฝรั่งแช่บ๊วย พายฝรั่ง และขนมอีกหลากหลายชนิด
-นำมาใช้ทำเป็นยาแคปซูลแก้ท้องเสียจากใบฝรั่ง ผลิตโดยองค์การเภสัชกรรม ซึ่งบรรจุแคปซูลละ 250 มิลลิกรัม
ถ้านำฝรั่งสดๆ ล้างให้สะอาด คว้านเมล็ดออก (ยกเว้นพันธุ์ไร้เมล็ด) หั่นชิ้นเล็ก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นจนเย็นเจี๊ยบ จากนั้นนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่นชนิดแยกกากก็จะได้น้ำเอนไซม์ฝรั่งแสนอร่อย มีประโยชน์คับแก้ว จาก เอนไซม์ที่เป็นตัวตั้งต้นของระบบการทำงานต่างๆ ในร่างกาย
คำแนะนำ: การรับประทานฝรั่งไม่ควรจะปอกเปลือกทั้งนี้เพื่อคงคุณค่าของสารอาหาร และไม่ควรรับประทานมากจนเกินไป ถ้าเป็นไปได้ไม่ควนรับประทานร่วมกับพริกเกลือน้ำตาลหรืออื่นๆ เพราะนอกจากจะไม่มีประโยชน์แล้วยังทำให้เราอ้วนขึ้นอีกด้วย
ข้อมูลจาก : โรงพยาบาลกรุงเทพ, โรงพยาบาลเปาโล, โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์สภากาชาดไทย
บทความอื่นที่น่าสนใจ
5 สมุนไพร ฟื้นฟูระบบย่อย
ว่านหางจระเข้ ของดีในบ้าน
7 สมุนไพรไทย แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ
