ถ้าอยากมีสุขภาพร่างกายดี...ต้องกิน “อาหาร” ที่เหมาะสมกับชีวิต!

พิษมากกว่าประโยชน์จากอาหาร หรือจะเป็นอาหารกล่องก็เช่นกัน ถือเป็นอาหารที่ทำค้างไว้แล้ว ถ้าเป็นไปได้ก็ไม่ควรกิน เพราะอาหารกล่องพวกนี้สร้างขึ้นมาเพื่อคนในสังคมที่เร่งรีบ เป็นสังคมที่ไม่เอื้อต่อการมีสุขภาพดี เราต้องทำชีวิตไม่ให้เร่งรีบจนเกินไป จะได้ไม่ต้องไปหาอาหารกล่องเหล่านั้นมากิน

>>ลดอาหารปิ้ง ย่าง อาหารลมควันต่างๆ และเรื่องปรุงรสทุกชนิด<<

นี่เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่ต้องพิจารณาให้เหมาะสม เพราะการกินอาหารปิ้ง ย่าง ทอด มีผลทำให้เกิดสารพิษในร่างกายมาก สารเคมีที่มีในเนื้อสัตว์ก็มากอยู่แล้วค่ะ ยิ่งมาผ่านกระบวนการเพิ่มสารพิษเข้าไปอีก ร่างกายจึงได้รับสารพิษเป็นทวีคูณ อนุมูลอิสระที่เพิ่มมากขึ้นจะทำลายเซลล์ไปเรื่อยๆ ถ้าเซลล์สำคัญอย่างสมองถูกทำลายก่อน เราก็จะเห็นผลออกมาเป็นโรคภัยได้เร็วขึ้น เรื่องอาหารปิ้ง ย่าง ทอดนี่ก็เป็นปัจจัยสำคัญในการทำลายสุขภาพที่ดีเชียวล่ะ

>>กินอาหาร 5 หมู่ อย่างได้สัดส่วน<<

คนส่วนใหญ่รู้อยู่แล้วว่าต้องกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ แต่มักจะไม่รู้ว่าต้องมีสัดส่วนอาหารแต่ละอย่างเท่าไรจึงจะพอเหมาะกับร่างกายที่ต้องการ ซึ่งการกินอาหารได้ไม่ครบสัดส่วนร่างกายจะนำอาหารไปสร้างพลังงานไม่ได้เต็มที่ อาหารส่วนที่สร้างพลังงานไม่ได้จะถูกสะสมไว้ในร่างกาย เป็นส่วนเกินที่ร่างกายต้องพยายามกำจัดออกไป โดยสัดส่วนของอาหารที่เหมาะสมโดยประมาณ คิดเป็นคร่าวๆ ได้ดังนี้ คือ คาร์โบไฮเดรต (ข้าว) 50% วิตามินและเกลือแร่ (ผัก ผลไม้) 25% โปรตีน (ถั่ว) 15% และ ไขมัน 10%

ทั้งหมดนี้ก็เป็นวิธีกินอาหารให้ได้ประโยชน์สูงสุดที่ทำได้ไม่ยาก หลายคนก็รู้กันอยู่เต็มอก อยู่ที่ว่าจะทำหรือไม่ทำเท่านั้น อย่าลืมว่าอาหารสุขภาพที่ควรกินเป็นประจำจึงต้องอาศัยหลักการกินแบบที่เราได้บอกไปทั้งหมด อาจจะมีการปรับเปลี่ยนในรายละเอียดได้หลากหลายตามความเหมาะสม แต่ก็อยากให้ยึดถือหลักการตามที่บอกไปเอาไว้ก่อนแล้วกันค่ะ อาหารที่ดีจะไปสร้างร่างกายที่ดี อาหารที่เลวจะไปสร้างร่างกายที่เลว อาหารจึงเป็นตัวแปรสำคัญตัวหนึ่งที่จะสร้างสุขภาพแบบที่เราต้องการ!

บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ