วัตถุดิบ
- อโวคาโด
- ไข่ไก่
- ซีส
- เกลือ
- พริกไทยดำหยาบ
- พาร์สลีย์สับหยาบ
- แครอทสับ
ขั้นตอน
1. ผ่าอโวคาโดเป็น 2 ส่วน นำเม็ดออก
2. ฝานตรงส่วนนูนของอโวคาโดออกเพื่อให้ตั้งบนถาดได้
3. โรยเกลือนิดหน่อย ใส่ไข่ลงในอโวคา โรยพริกไทยดำ ตามด้วยแครอทสับ และซีส
4. เข้าเตาอบในอุณภูมิ 300 องศา 8-10 นาที โรยพาร์สลีย์สับอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ
