เข้ามารีแบรนดิ้ง “แป้งศรีจันทร์” ได้อย่างไรคะ
เดิมแบรนด์นี้เรียกว่า “ผงหอมศรีจันทร์” มีมาตั้งแต่สมัยคุณปู่ของผม ประมาณ 60 ปีได้ ผมเข้ามาสืบทอดธุรกิจของตระกูลต่อจากคุณอา ก่อนหน้านั้นเราไม่เคยเปลี่ยนไม่เคยทำประชาสัมพันธ์อะไร จนกระทั่งผมเข้ามาดูแล ก็คิดว่าถ้าปล่อยให้เป็นแบบนี้ แบรนด์คงค่อย ๆ หายไป จึงพยายามขยายตลาด เริ่มต้นจากไปคุยกับร้านค้าทั่วประเทศเป็นเดือน ๆ เพื่อไปเก็บฟีดแบ็กจากคนขายและคนซื้อ
หลังจากไปคุยกับลูกค้าทั้งในกรุงเทพฯและต่างจังหวัดก็พบว่าหลายคนยังใช้สินค้าของเรา แต่ถึงขั้นว่าเขาต้องเปลี่ยนเอาแป้งของเราใส่ไว้ในแพ็คเกจของแบรนด์อื่น เพราะแพ็คเกจเราไม่สวย ดูโบราณ ส่วนความรู้สึกของร้านค้าก็เป็นไปในแนวทางเดียวกัน คือเขารู้สึกว่าแบรนด์เราเก่าและเชย อาจไปต่อยาก เขาไม่อยากรับสินค้าเราไปขาย พอเห็นทั้งคนขายและคนซื้อรู้สึกเหมือนกัน ผมกลับมาคิดว่าต้องแก้ปมนี้ให้ออก เพราะไม่ใช่แค่เรื่องแพ็คเกจิ้ง ไม่ใช่แค่รูปลักษณ์ของสินค้า แต่เป็นเรื่องทัศนคติของคนที่มองสินค้าเรา แล้วการแก้ทัศนคติของคนก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย
หลายคนบอกให้เปลี่ยนชื่อแบรนด์เถอะ ไปใช้เป็นแบรนด์ชื่อฝรั่งชื่อญี่ปุ่นดีกว่าไหม คนไทยไม่ชอบแบรนด์ไทยหรอก แต่ผมมีแรงฮึดสู้อยู่ค่อนข้างเยอะ คิดว่าเราต้องสู้ให้ได้ ต้องผ่านจุดนี้ให้ได้ ต้องพลิกความคิดของคนไทยว่าแบรนด์ศรีจันทร์เท่ให้ได้
แก้ไขปัญหาเหล่านี้อย่างไรคะ
ตอนแรกยากหมดเลย เพราะมองมุมไหนดูจะเป็นทางตันไปหมด ตอนแรกที่เริ่มรีแบรนดิ้ง ผมค่อย ๆ ลองเปลี่ยนทีละนิด นับจากวันที่ผมเข้ามาทำงาน ผมเปลี่ยนแพ็คเกจเป็น 10 ครั้งได้ แต่ว่าหน้าตาคล้าย ๆ ของเดิมเพราะไม่กล้าเปลี่ยนเยอะ กลัวลูกค้าจำไม่ได้และคิดว่าเป็นของปลอม แต่พอรูปลักษณ์ไม่ได้ปรับเปลี่ยนไปทั้งหมด ทำให้คนมองสินค้าเหมือนเดิม คือดูเชย ดูโบราณ ตอนหลังจึงเปลี่ยนชื่อแบรนด์จากผงหอมศรีจันทร์มาเป็น “ศรีจันทร์” และเปลี่ยนแพ็คเกจให้ดูสวยขึ้น
ผมเน้นว่าสินค้าเราต้องดีก่อน คือผมให้โจทย์กับทีมวิจัยว่าให้ทำแป้งให้ดีที่สุด โดยไม่ต้องสนใจว่าต้นทุนเท่าไหร่ เพราะถ้าไม่ตั้งโจทย์แบบนี้ ก็ไม่มีทางได้โปรดักต์ออกมาดีจริง ๆ ส่วนการตามหาพัฟฟ์เป็นอีกเรื่องที่ผมให้ความสำคัญมาก เราตามหาพัฟฟ์มาจากหลายแหล่งทั่วโลก จนมาเจอพัฟฟ์ที่มาจากญี่ปุ่น ซึ่งเป็นพัฟฟ์เกรดดีมาก ๆ จึงเลือกใช้พัฟฟ์ตัวนี้แม้ราคาแพงกว่าพัฟฟ์ในท้องตลาดมาก กระทั่งกล่องกระดาษก็เลือกใช้สเป็คกล่องที่สูงมาก นำเข้าจากฟินแลนด์ มีโรงพิมพ์ไม่กี่โรงในเมืองไทยที่พิมพ์กล่องเราได้ ไม่อย่างนั้นจะพิมพ์กล่องอย่างที่เราต้องการไม่ได้ แล้วฝาหมุนเปิดปิดที่กันแป้งหก ก็เป็นฝาหมุนแบบพิเศษ ไม่มีใครใช้ในตลาด ทั้งหมดนี้คือคำว่า “คุณภาพ” คือสินค้าต้องดีก่อนอันดับแรก
เมื่อสินค้าดีแล้วก็ต้องมีที่ขายด้วย ผมไปเจรจากับร้านที่เป็นโมเดิร์นเทรด เช่น Boots, Watsons, 7-eleven สมัยก่อนเขาไม่คุยกับเราเลย แต่พอเรารีแบรนดิ้งและเปลี่ยนแพ็คเกจให้สวยก็สามารถเอาสินค้าเข้าไปวางขายในร้านเหล่านี้ได้ง่ายขึ้น เรียกว่าตอนนี้แป้งศรีจันทร์แพ็คเกจสีม่วงมาแรงมาก
สมัยก่อนแบรนด์ศรีจันทร์เคยถูกเปรียบเทียบกับแบรนด์ที่ดูโบราณ ๆ ราคา 10 - 20 บาท แต่ปัจจุบันถ้าเข้าไปดูในโซเชียลมีเดียจะเห็นว่า แบรนด์ศรีจันทร์ถูกนำไปเปรียบเทียบกับอินเตอร์เนชั่นแนลแบรนด์ที่ราคาเป็นหลักร้อยหลักพันแล้ว บางคนบอกว่าแบรนด์เราดีกว่า บางคนบอกว่าแบรนด์เราสู้ไม่ได้ แต่ว่านี่ไม่ใช่ประเด็นสำคัญ ประเด็นสำคัญคือเราได้ถูกย้ายจากแบรนด์ราคาถูกมาก ๆ มาอยู่กับแบรนด์อีกกลุ่มหนึ่งแล้ว จึงเป็นเรื่องที่ถือว่าประสบความสำเร็จมากที่สุดก็ว่าได้
จำได้ว่าวันที่เราได้ฟีดแบ็กดีจริง ๆ คือช่วงสัปดาห์แรกที่โฆษณาแป้งศรีจันทร์ตัวล่าสุดออกไป คนพูดถึงแบรนด์ศรีจันทร์ในโซเชียลมีเดียเยอะมาก พูดถึงโฆษณา พูดถึงสินค้า มีการลองแล้วชอบ มีการบอกต่อ ทำให้ยอดขายแป้งตลับสีม่วงถล่มทลาย เรียกว่ายอดขายเกินความคาดหมายของทุกคน นี่เป็นสิ่งที่เราก็คาดไม่ถึงว่ามันจะเกิดขึ้น แต่ผมดีใจว่าความตั้งใจของเราที่ทำมาทั้งหมดได้ออกดอกออกผลแล้ว
คลิกเลข 3 ด้านล่าง เพื่ออ่านหน้าถัดไป >>>
