ผักใบเขียวที่มีวิตามินเคสูง
เช่น บรอกโคลี ผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง กะหล่ำปลี ควรจำกัดการบริโภคให้เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรณีที่ใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือด วาร์ฟาริน (warfarin) จำเป็นต้องให้คำแนะนำกับผู้ป่วย โดยเฉพาะในช่วงการกินเจ
ผลไม้ประเภทกล้วย ส้ม ที่มีโพแทสเซียมสูง
เนื่องจากโพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีผลต่อการใช้ยาขับปัสสาวะ หากระดับโพแทสเซียมในเลือดผิดปกติจนทำให้เกิดพิษจากยาที่ออกฤทธิ์ต่อหัวใจ อาจทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะ เช่น ไดออกซิน (digoxin)
อาหารหมักจำพวกยีสต์หมัก เบียร์หมัก ไวน์ อาหารแปรรูปอย่างไส้กรอก ถั่วปากอ้า ช็อกโกแลตที่มีส่วนประกอบของสารไทรามีน
แม้จะมีคุณสมบัติช่วยควบคุมความดันโลหิต แต่ถ้ากินอาหารที่มีสารไทรามีนสูงร่วมกับการกินยาต้านโรคซึมเศร้าบางชนิดในกลุ่ม MAOIs เช่น เซเลจิรีน (selegiline) อาจทำให้สารไทรามีนสะสมมากกว่าปกติ จนเกิดอาการปวดศีรษะอย่างรุนแรง ความดันโลหิตสูงขึ้นจนเป็นอันตรายได้
ขนมหรือลูกอมที่มีส่วนผสมของชะเอมเทศ (liquorice)
เป็นสารแต่งกลิ่นในขนมที่นำเข้าจากต่างประเทศ หากกินในปริมาณมากและต่อเนื่องนานๆ จะทำให้เกิดการคั่งสะสมของเกลือและน้ำ ทำให้ตัวบวม ถ้ากินร่วมกับยาลดความดันโลหิตก็จะออกฤทธิ์ขัดแย้งกัน ส่งผลให้ยาลดความดันออกฤทธิ์ไม่เต็มที่
นอกเหนือจากสารอาหารที่มีผลต่อการออกฤทธิ์ของยาโดยตรงแล้ว ยังมีสารอาหารบางประเภทที่มีผลต่อโรคประจำตัว เช่น การกินอาหารเค็ม ซึ่งมีผลต่อโรคความดันโลหิตสูง การกินอาหารหวานมีผลต่อโรคเบาหวาน การกินอาหารมันมีผลต่อระดับไขมันในเลือด หรือการกินอาหารจำพวกเครื่องในสัตว์ปีก ที่มีผลต่อโรคเกาต์ ดังนั้น จำเป็นต้องควบคุมอาหารเหล่านี้ร่วมด้วย เพื่อทำให้ยาออกฤทธิ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก : หนังสือ “Drug Guru ฉลาดรู้เรื่องยา” – Amarin Health
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
- 7 อาการ ที่บ่งบอกว่าเรากำลัง ” นอนไม่พอ ” ควรรีบพักผ่อนให้เพียงพอ
- รอบรู้เรื่องรอบเดือน ประจำเดือนที่ผิดปกติมีลักษณะอย่างไร และบอกอะไรเราได้บ้าง!
- เผยเคล็ดลับ ดูแลผมให้สวย สำหรับสาวๆ ที่อยากดูดีตั้งแต่หัวจรดเท้า
- อายุเป็นเพียงตัวเลข คำนี้ใช้ได้กับสายตาจริงเหรอ? ชวนคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านสายตาจากหอแว่นว่าด้วยเรื่องอายุตา
