แกงกะหรี่กุ้ง

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันและน้ำพริกแกงกะหรี่ลงในชามแกงคนให้ทั่ว ยกเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง

ระดับ High ตั้งเวลา 1 นาที

2. ใส่มันฝรั่งลงไป คนพอเข้ากัน ยกเข้าเตาตั้งเวลา 5 นาที เติมกะทิและใส่กุ้ง คนพอเข้ากัน ยกเข้าเตา

ตั้งเวลา 2 นาที

3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ และน้ำมะขามเปียก จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไป คนพอเข้ากันนำเข้าเตาอีก 3 นาที

ยกออกจากเตา ตักแบ่งใส่ถ้วยเสิร์ฟได้ทันที

เรื่องโดย : หนังสืออาหารจากไมโครเวฟ