ฤดูแห่งการเฉลิมฉลองเวียนมาอีกครั้งหลายๆ บ้านก็คงมีอาหารเหลือจากการจัดงานเลี้ยงอยู่เต็มตู้เย็นและเมนูยอดนิยม(ที่มักกลายเป็นอาหารเหลือ) ก็คงไม่พ้นไก่ทอดไก่ย่างหมีจึงขอนำเสนอเมนู กำจัดไก่ ทอดเหลือค้างที่ทำง่ายกว่าต้มบะหมี่สำเร็จรูปที่รสชาติ อร่อยถูกใจแน่นอนด้วยความหอมหวานของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลตัดกับรสเปรี้ยวอ่อนๆ ของมัสตาร์ด และความกรุ บกรอบของไก่ทอดแค่พูดก็น้ำลายไหลแล้วล่ะค่ะ
เครื่องปรุง(สํ าหรับ 2 ที่)
- ไก่ทอดกรอบ 2 ชิ้น
- มายองเนส ⅓ ช้ อนโต๊ ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้ อนโต๊ะ
- ปาปริก้าเล็กน้อย
- เกลือเล็กน้อย
- ข้าวโพดต้ม 1 ฝัก
วิธีทำ
1. หั่นข้าวโพดเป็นชิ้นพอใส่ กล่องข้าวได้ทาเนยให้ทั่วชิ้นข้าวโพด นำไปอบหรือย่างจนหอมเกรียมนิดๆ
2. นำไก่ทอดไปอบด้วยเตาฝาอบเตาอบ หรือเตาปิ้งขนมปังให้กลับมากรอบอีกครั้ง
3. หั่นไก่เป็นชิ้นๆ ขนาดกำลังดี
4. ผสมมายองเนสน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมัสตาร์ดเกลือปาปริก้าเข้าด้วยกัน
5. จัดเรียงไก่ทอดลงในกล่องข้าวพร้อมซอสเมเปิ้ลมัสตาร์ดที่ผสมไว้ ข้าวโพดอบเนย และผักอื่นๆ ให้สวยงาม
Tips
- ถ้าไม่มีน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสามารถใช้น้ำผึ้งแทนได้
- หากเลือกใช้ ดิจองมัสตาร์ดได้จะยิ่งดี แต่ถ้าไม่มี ก็สามารถใช้ มัสตาร์ดชนิดอื่นๆ ได้ไม่มีปัญหา
***เป็นอย่างไรบ้างคะกับเมนูข้าวกล่องน่ารัก น่ารัก กล่องนี้ เพื่อนๆ ลองเอาไปทำตามกันได้ไม่ยากเลยใช่มั๊ยละคะ ครั้งหน้าจะเป็นเมนูอะไรห้ามพลาดนะคะ วันนี้ขอตัวไปแล้วคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูข้าวกล่องในตอนหน้าคะ^^//
***สูตรและข้อมูลโดย : Bearbox Bento Blogger (https://www.facebook.com/bearbox)
