ส่วนผสม
- เมล็ดถั่วลันเตา ต้มสุกบดละเอียด 1/2 ถ้วย
- มันเทศต้มสุกบดละเอียด 1/4 ถ้วย
- หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- นมผงสำหรับทารก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. ผัดหอมหัวใหญ่กับน้ำมันมะกอกจนมีกลิ่นหอม
2. ใส่มันเทศและเมล็ดถั่วลันเตาลงผัดพอเข้ากัน ตามด้วยนมผง
3. เติมน้ำซุป ตั้งไฟเคี่ยวจนถั่วลันเตาเปื่อยนุ่ม พักให้อุ่น
4. ครูดส่วนผสมทั้งหมดผ่านกระชอนหรือบดด้วยหลังช้อน (ถ้าแห้งเกินไป ให้เติมน้ำซุปเพิ่มได้)
จากหนังสือ : อาหารเด็กเล็ก
