หยิน – หยาง ปัญจธาตุกับสีของอาหารในมุมมองแพทย์แผนจีน
แพทย์แผนจีนใช้แนวคิดทฤษฎีหยิน – หยางและทฤษฎีปัญจธาตุมาอธิบายความสัมพันธ์ของสรรพสิ่งในจักรวาล ครอบคลุมถึงความสัมพันธ์ระหว่างอวัยวะภายในกลวงและตัน (จั้งฝู่) ของร่างกายมนุษย์ซึ่งหยิน – หยางคือภาวะสมดุล ภาวะพลังมากหรือพลังน้อย ภาวะร้อนหรือเย็น ส่วนปัญจธาตุหรือธาตุทั้ง 5 ได้แก่ ไม้ ไฟ ดิน ทอง น้ำ
